Tag: makanan

Pemerintah Kota (Pemko) Medan melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah pusat perbelanjaan modern yang ada di Jalan Gatot Subroto. . Dalam sidak tersebut, ditemukan sejumlah produk makanan dan minuman yang dijual tidak layak konsumsi karena sudah melewati batas tanggal kedaluwarsa. . Menanggapi hal itu, Ketua Komisi C DPRD Kota Medan, Hendra DS, menyesalkan makanan dan minuman tak layak konsumsi selalu ditemukan setiap menjelang lebaran. Apalagi produk-produk kedaluwarsa itu kedapatan dijual oleh supermarket-supermarket ternama. “Dari tahun ke tahun sama saja, namun pengusaha masih terus melakukan kesalahan yang sama. Pengusahanya nakal memanfaatkan momen seperti ini,” sesal Hendra kepada Analisadaily.com, Selasa (5/6). . Lebih lanjut politisi Partai Hanura itu meminta Pemko Medan agar lebih tegas dalam memberikan sanksi, bukan hanya teguran atau peringatan semata. “Pemko harus tegas dengan langsung kasih surat peringatan. Kalau perlu jika hal itu terus-menerus dilakukan, Pemko dapat mengumumkan ke masyarakat agar berhati-hati membeli di supermarket tersebut,” ucapnya. “Itu pelanggaran. Harus ditindak tegas, jangan cuma peringatan atau gertak saja setelah itu dibiarkan. Harus ada sanksi tegas agar ada efek jera,” tegasnya. . Hendra berharap, masyarakat juga lebih berhati-hati dan saksama dalam membeli produk makanan dan minuman yang memiliki tanggal kedaluwarsa agar tidak dirugikan. “Masyarakat diimbau agar lebih waspada karena produk makanan dan minuman seperti ini banyak beredar menjelang lebaran, terlebih banyak produk-produk tersebut dikemas dalam bentuk parsel,” pesannya.

Sumber : http://m.analisadaily.com/read/pemerintah-harus-tegas-terhadap-penjual-makanan-kedaluwarsa/566568/2018/06/05

Makanan manis dan asin menjadi salah satu menu wajib yang harus tersaji ketika berbuka puasa. Tidak heran jika masyarakat akan memburu beberapa kue yang mengandung cokelat hingga keju sebagai salah satu takjil mereka. . Namun, tahukah Anda bahwa makanan yang mengandung cokelat dan keju ternyata tidak baik dikonsumsi untuk menu berbuka? . Hal tersebut disampaikan langsung oleh Konsultan Gastroenterologi Hepatologi PB-PABDI sekaligus  Ketua Umum Perhimpunan Endoskopi Indonesia (PEGI), Dr. dr. Ari Fahrial Syam, SpPD- KGEH, MMB, FINASIM, FACP. . Menurut dia, cokelat dan keju bisa menyebabkan pengosongan lambung jadi lambat. “Bisa menyebabkan klep. Kalau dalam bahasa medis klep itu dalam area kerongkongan dan lambung, klep bisa lemah,” kata dia. . Tidak hanya itu, cokelat dan keju pun termasuk jenis makanan yang lama dicerna karena mengandung lemak. Karena lama dicerna, maka bisa membuat perut menjadi terasa begah. . Sedangkan, kata dia, yang dibutuhkan dalam tubuh saat menit pertama berbuka puasa adalah makanan yang bisa diolah dengan cepat menjadi energi. Sebab, tubuh seseorang yang berpuasa selama 14 jam akan menggunakan lemak sebagai energi . Like – Comment – Share •• Punya foto/video yang anda ingin berbagi? Silakan LINE ke @medantalk untuk di sharing bersama. •• Untuk informasi Automotif lainnya Follow @OtomTalk •• Mau cari rumah? Inspirasi design? Follow @RumahTalk •• Untuk Medan Punya Cerita Follow @medanku •• Bingung Cari Kerja atau Cari karyawan? Cek info Lowongan Kerja Follow @KarirGram

Pakat menjadi primadona bagi sebagian masyarakat saat bulan suci Ramadan, Penganan khas asal Mandailing ini banyak dicari masyarakat sebagai santapan berbuka puasa. . Seperti lokasi penjualan Pakat di Jalan Letda Sudjono, Kota Medan. Meski tidak hanya menjual pakat di bulan Ramadan, namun di saat bulan suci seperti saat ini penjualan Pakat meningkat dibanding hari biasanya. . Hal itu diakui oleh seorang pedagang Pakat bernama Nur. Diakuinya, jika hari biasa hanya mampu menjual Pakat sampai 10 ikat, di bulan Ramadan penjualan Pakat di lapaknya mampu menembus 50-60 ikat. . “Untuk satu ikat Pakat terdiri dari 125 hingga 150 batang, per batangnya dijual dengan harga Rp 2.500. Tetapi juga sering dijual empat batang Rp 10ribuan,” kata Nur, Senin (28/5). . Berkah Ramadan Bagi Pedagang Pakat di Medan . Wanita berusia 37 tahun tersebut bersama keluarganya sudah lebih dari 20 tahun menjual panganan khas masyarakat Mandailing tersebut. Sejak mulai berjualan hingga saat ini, Nur sudah memiliki pelanggan setia. . “Pakat ini makanan khas Mandailing. Banyak yang suka, karena bisa dicampur dan dibuat berbagai sayuran atau dijadikan lalapan,” ucapnya. . Pakat merupakan salah satu jenis tanaman rotan, namun memiliki tekstur yang sangat lembut. Nur menjual Pakat dengan dua jenis, pertama Pakat yang sudah masak karena dibakar dan yang belum dibakar atau belum masak. . “Pembeli banyak suka yang sudah dibakar, jadi tidak perlu repot lagi. Karena banyak juga yang ingin langsung memakan Pakat tanpa perlu repot memasaknya lagi,” jelas Nur, yang mulai jualan Pakat pukul 08.00 WIB hingga Maghrib. . Menu Wajib . Pelanggan setia Nur, Ismail mengaku, Pakat menjadi menu wajib yang harus ada, terutama saat buka puasa di bulan Ramadan oleh keluarganya. Apalagi Ismail mengaku jika keluarganya memiliki keturunan Mandailing. . “Pakat ini ada yang asalnya dari Langga Payung, Kota Pinang, Rantau Parapat. Di daerah tersebut banyak menghasilkan Pakat. Kalau bulan puasa seperti ini, kamis suka makannya, hampir tiap hari, menu wajib,” ungkapnya. . Sumber : http://m.analisadaily.com/read/pakat-penganan-khas-berbuka-puasa-dari-mandailing